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購買名產

商品名稱：雪裡紅酸菜

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• 現今美食必備聖品，也可調味出各種風味餐。
• 出門拜訪最佳伴手禮。

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付款方式

• 貨到付款
• ATM轉帳
• 到店取貨

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☆商品特色

• 傳統酸菜風味美食，調味出各種不同風味餐。
• 一般市面上看到的綠色雪裡紅，醃漬時間約1∼2天，可炒辣椒或小魚乾；若醃漬達2∼3個月，便成黃色雪裡紅，煮扣肉的風味媲美梅干扣肉。
• 出門拜訪時最佳伴手禮。

☆商品組合

◎雪裡紅	成分：雪裡紅、鹽、調味料 重量：600g ± 10％ 保存期限：180天
◎東北酸白菜	成分：白菜、紅蘿蔔、蒜、蔥、薑 重量：600g 保存期限：2年
◎梅子客家酸菜	成分：芥菜、食鹽、梅子、調味料 重量：600g 保存期限：1年
◎淡榨菜：	成分：榨菜、水、食鹽、調味料 重量：300g 保存期限：1年

☆食用方法

＜雪裡紅＞

◎材料：	1.黃花魚1尾、雪裡紅(切碎)4兩 2.鹽1茶匙、糖1/2茶匙
◎作法：	1.黃花魚去麟、鰓、內臟洗淨，切成2段抹鹽1/2茶匙10分鐘，油沸下魚段炸熟撈起。 2.剩1湯匙油將雪裡紅略炒，加水3碗及(1)料放入魚段，以小火煮至剩1碗水，盛盤即可。

☆保存方法

◎請置於冰箱冷藏或陰涼處；避免陽光曝曬或高溫處，開封後請儘速食用，以確保最佳品味期。

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